Producción propia

Naturaleza generosa la de mi Tucumán, me encantan las plantas,hice un compost con todo lo orgánico de los residuos de mi cocina y sorpresita agradable creció todo el verano un prolifero zapallito, hace poco se secó pero guarde esta foto de unos lindos ejemplares y una recetita de mi suegra de unos pancitos de zapallito IMPERDIBLE ya le voy a pedir así la comparto

Dia del Padre

Ayer fue un estupendo día, mi forma especial de homenejear a  mi marido y a su padre fue haciendo unos ricos fideos caseros .
Recetita:
Ingredientes:
1kg de harina común
7 huevos
sal a gusto
un pellizco de pimienta negra 
Procedimiento :
Hacer una corona de harina y en el centro añadir los huevos, la sal y la pimienta, luego unir todo y amasar con mucha fuerza ya que la masa tiende a ponerse dura por el huevo, pero el resultado es muy sabroso
Estirarla,  formar rollitos y cortar, desenrrollar y dejarlos en una fuente enharinada.
cocinarlos en agua salada e hirviendo .
Acompañarlos con la salsa de su agrado.
Mientras amasaba escuchaba folclore muy bonito..me gusto esta zamba que se llama "Zamba y Acuarela" de Raly Barrionuevo

Medialunas con chocolate mmmmmm

Después de ver  Enamorandome de mi ex, donde la protagonista es repostera,  me dio unas terribles ganas de comer "croisant ou chocolat" (creo que así se escribe)
Busque una rápida y fácil receta de este manjar:
Ingredientes:
tapas de pascualina
miel diluida con apenitas de leche
barra de chocolate
Preparación :
cortar la pascualina en triángulos y en el borde mas ancho hacer un pequeño corte
poner un trozito de chocolate
enrollar cada triángulito
pincelar con la miel hornear tem media 20 a 30min

A disfrutar!!!!!!
Perdón no pude acomodar la foto, pero la idea es reciclar aquí puse un velerito realizado con una botella cortada y tiene  borde  forrado con cerámica en frío y la otra esta pintada y tiene la figura de un sol, espero les gusten y se animen a renovar el  todo lo que encuentren de vidrio :
Nuestro Mundo lo necesita.. 

tengo ganas de algo dulce...

Me muero por un chocolate, pero a esta ahora es imposible conseguirlo entonces voy a comer una deliciosa tostada con miel...quien tendrá por ahí alguna receta con miel....bueno propongo encontrar la receta mas rica a ver si se inspiran y homenajeamos con un postre casero a nuestros seres queridos.
¿QUÉ HAY MÁS ESPECIAL QUE UN POSTRE HECHO CON NUESTRAS MANOS?...Y PENSÁNDOLO BIEN ¡NO HAY NADA MAS LINDO QUE ALGO CREADO POR UNO MISMO!