como la preparo yo:
En un bol mezclo el azúcar, la margarina , los huevos, y el vainillin, hasta integrar todo. A continuación añado el harina y la leche, la mas a debe quedar firme y suave y la dejo reposar entre 15 y 20 min, luego forro una asadera y al horno hasta que este doradita, para terminar le esparcimos la crema y el merengue y un toquecito de horno más y a disfrutar!!!!!!!!
Ahora les cuenta Julio su receta:
Ingredientes:
2 yemas
150 grs de azúcar
200 cm3 de agua
1 limón
2 cucharadas de almidón de maíz
Preparación:
En un bol mezclar las yemas, el almidón de maíz, el azúcar y el agua hasta que todo este bien integrado y cremoso. En una ollita poner a fuego mínimo hasta que la preparación esté bien espesa, agregar el jugo del limón y un poco de ralladura. Dejar enfriar un poco y verter sobre la masa. Con las claras que sobraron mezclar con un vaso de azúcar para preparar un riquísimo merengue para decorar y....a comer.
Espero que lo disfruten como Nosotros les dejamos cariños y abrazos
Julio y Natalia
Preparación:
Mezclar el huevo con el azúcar y el vainillin o ralladura de limón, hasta que se forme una crema, luego añadir el aceite y seguir mezclando hasta integrar bien.Después incorpora el harina con el cacao y dejar por lo menos 20 min leudando. No amasar. Cortar los bollitos y dar forma con la mano, luego a la asadera con un poquito de aceite(apenas)
Hornear a fuego medio hasta que esten doraditas y si cuando la retiren estan blandas no se preocupen que con el aire se secan y quedan como scones y acompañadas con chocolate calentito son deliciosas y salen bastantes
Si alguien se anima a hacerlas sería muy lindo que compartan sus fotitos.
Cariños.
Natalia
Tomar mate solo mientras hago alguna manualidad parece normal. Pero cuando no hago nada con las manos pareciera que me pican...así que de golpe aprendí a hacer panes saborizados.
Me encantaría tenera algo así y servir desyunos o meriendas románticas....
