tortilla de acelga

Tortilla de acelga

Esta rica tortilla la hice con acelgas de mi mini-huerta, pero hoy por hoy la pobre con tanta lluvia esta descuidada y además el jardinero trabaja todo el día y no tiene tiempo para dedicarse a sus adoradas plantas...
bueno la receta es muy fácil:

ingrdientes:

acelga un atado

2 cebollas chicas

1/2 pimiento

sal

aceite de oliva

1 huevo

manos a la obra:

hervir la acelga en sal y cortada

fritar la cebolla y el pimiento en el aceite de oliva

unir todo con el huevo

y cocinar en el sarten con una pizca de aceite

y deleitarse con una rica, facil y saludable tortilla

cariños Natalia

Estamos a dieta!!!!!!!!!!!!!!!

Hola gente hace muchis tiempo que no posteamos nada y no es por que en nuestra cocina no surja alguna nueva receta, sino por la falta de tiempo de este momento del año...
Decidimos hacer comida un poquito más...liviana, debido a que nos gusta comer y estamos excedidos de peso...un poco gorditos y no es una cuestión estética, sino de salud, por que el tiempo pasa y el cuerpo responde según como fue tratado... No crean que nos morimos de hambre, sólo dejamos de consumir pan,gaseosas,golosinas y grasas en si, utilizamos ahora aceite de oliva y lo que más consumimos es verduras, de diferentes maneras por que a mi mucho no me gustan crudas, aqui les dejo una foto de los tomatitos cherry, y acelgas de nuestra huerta.

Espero que nos visiten y si tiene recetas de bajas calorias puede pasarlas así las probamos y subimos fotitos.

Por último les dejamos esta foto de regalito de una flor preciosa de uno de nuestros cactus...

Cariños Julio y Natalia

La primavera...

Hoy tomemos mate con masitas para festejar la primavera

(el mate y la servilleta son mis regalos de aniversario a Julio
y las masitas nos regaló mi suegro)

o un tecito de frutos rojos

y luego recolectemos las frutas que nos regala esta maravillosa estación...

y podemos disfrutar de un exelente y fresco jugo

La primavera es una estación generosa y hay que disfrutar lo que la naturaleza nos regala

a todos...

Con cariño

Natalia y Julio

Pd. si les gusto el post ¡¡¡¡¡¡sigannos!!!!!!!

Producción propia

Naturaleza generosa la de mi Tucumán, me encantan las plantas,hice un compost con todo lo orgánico de los residuos de mi cocina y sorpresita agradable creció todo el verano un prolifero zapallito, hace poco se secó pero guarde esta foto de unos lindos ejemplares y una recetita de mi suegra de unos pancitos de zapallito IMPERDIBLE ya le voy a pedir así la comparto